Το MBS College, στην προσπάθειά του να εντάξει παραδείγματα από την αγορά στην εκπαιδευτική διαδικασία και να φέρει τους φοιτητές πιο κοντά στον τρόπο που λειτουργεί σήμερα μία επιχείρηση, καλεί συχνά ομιλητές, επιτυχημένους επαγγελματίες και ανθρώπους με εξειδικευμένες γνώσεις, για να δώσει στους φοιτητές να καταλάβουν πως συνδέεται η θεωρία που τους μεταφέρεται μέσα στην τάξη με την πραγματικότητα που θα κληθούν να παίξουν ενεργό ρόλο όταν μπουν στην παραγωγική διαδικασία.
Το θέμα της ομιλίας αφορούσε τις λειτουργίες του κλάδου Logistics ανά τον κόσμο και στην Ελλάδα, φέρνοντας σαν παράδειγμα τη γνωστή αλυσίδα Supermarket Αριάδνη. Στην περιπτωσιολογική μελέτη των Supermarket Αριάδνη, αναφορά έγινε στον τρόπο με τον οποίο εφαρμόζεται η θεωρία αλλά και οι πιο διαδεδομένες πρακτικές του κλάδου. Να σημειωθεί ότι τα Supermarket Αριάδνη είναι μία εκ των μεγαλυτέρων υπερσύγχρονων αποθηκευτικών εγκαταστάσεων ξηρού και ψυχόμενου φορτίου στην Κρήτη.
Η ομιλία διήρκησε 1 ώρα. Ο κος Κανακαράκης δέχτηκε ερωτήσεις από τους φοιτητές και αντάλλαξε απόψεις μαζί τους όσον ν’ αφορά τις αποδοτικότερες μορφές Logistics που εφαρμόζονται αυτή τη στιγμή στην Ελλάδα.
Ο κλάδος των Logistics αφορά τον συνδυασμό των θεμάτων Διακίνησης, Προμηθειών, Αποθεμάτων, Αποθήκευσης, Διανομής, Μεταφορών, Τεχνολογιών, Πληροφορικής και Εξοπλισμού.
Τέλος θα πρέπει να σημειωθεί, ότι ο ομιλητής κος Κανακαράκης, είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες Logistics στην Ελλάδα. Εκτός από Πρόεδρος του Δ.Σ. της Κρητικής Εταιρίας Logistics, είναι και Διευθυντής Logistics σε γνωστή αλυσίδα Supermarket στην Κρήτη. Έχει σπουδάσει Οικονομικά και έχει παρακολουθήσει μεταπτυχιακά προγράμματα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων και στο Logistics Management. Διαθέτει τεράστια επαγγελματική εμπειρία σε θέματα διαχείρισης Logistics, στην Αποθήκευση και στους αποδοτικότερους τρόπους λήψης παραγγελιών και ανατροφοδότησης μονάδων με προϊόντα. Είναι συχνά εισηγητής σε ημερίδες Logistics στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
