Σε αύξηση της τιμής του ελαιολάδου προχωρούν οι Ενώσεις του νομού Ηρακλείου, με τους προέδρους τους να εκφράζουν συγκρατημένη αισιοδοξία.
Πρόκειται για μια εξέλιξη, η οποία μπορεί να μην αποτελεί σωτηρία για τους αγρότες, αλλά τουλάχιστον βάζει ένα φραγμό στην κατακόρυφη πτώση του προϊόντος, που παρατηρείτο μέχρι σήμερα.
Αιτία για αυτό το ξαφνικό ενδιαφέρον από το εξωτερικό είναι το γεγονός ότι η φετινή παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στη χώρα μας, θα είναι συνολικά πολύ μικρότερη από ό,τι άλλες χρονιές.
Έτσι οι μεγάλες βιομηχανίες της Ιταλίας σπεύδουν να αγοράσουν τις παραγόμενες ποσότητες προτού αυτές εξαντληθούν ή διοχετευθούν αλλού.
Οι τιμές που διαμορφώνονται πλέον για το ελαιόλαδο οξύτητας ως τρεις γραμμές είναι: για την Ένωση Πεζών από 2 ευρώ σε 2,15 ευρώ, για την Ένωση Μεσαράς από 1,70 ευρώ (προκαταβολή) σε 2 ευρώ - και πιθανότατα από σήμερα σε 2,10-2,15 ευρώ με νέο τιμοκατάλογο που ίσως ισχύσει και η Ένωση Μονοφατσίου σε 2,10 ευρώ.
Ενώ η Ένωση Ηρακλείου παραμένει σταθερή στην ήδη υψηλή - για τα δεδομένα - τιμή των 2,20 ευρώ.
«Η αγορά αυτή τη στιγμή δείχνει κάποια σημεία ανάταξης και εμείς την ακολουθούμε. Η αγορά είναι αυτή που μας ρυθμίζει και εμάς την πορεία. Εμείς θέλουμε να δίνουμε πάντα υψηλές τιμές και μακάρι αυτές να ήταν οι διπλάσιες. Το πρόβλημα όμως είναι της αγοράς και όχι κάθε προέδρου και κάθε Οργάνωσης. Γιατί και εμείς δίνουμε -ανάλογα με το ενδιαφέρον του εξωτερικού- ό,τι μπορούμε στους παραγωγούς», λέει μιλώντας στην «Τ» ο πρόεδρος της Ένωσης Μεσαράς κ. Μενέλαος Κουτσάκης.
Σημειώνεται δε ότι τη θετική αυτή εξέλιξη είχε προβλέψει ο πρόεδρος της ΕΑΣΗ κ. Μανόλης Γαβαλάς, ο οποίος είχε προτρέψει τους παραγωγούς να κάνουν λίγη υπομονή και να μην πωλούν βιαστικά το λάδι τους, καθώς έβλεπε ότι το κλίμα και η στάση των ενδιαφερόμενων αγοραστών επρόκειτο να αλλάξει.
Χρηματιστήριο
Εξάλλου κανείς δεν πρέπει να ξεχνάει ότι η αγορά του ελαιολάδου είναι ουσιαστικά -τα τελευταία χρόνια- ένα χρηματιστήριο και πάντα υπάρχουν περιθώρια αισιοδοξίας.
Αυτή τη στιγμή υπάρχει μια αρκετά μεγάλη κινητικότητα και όλοι ελπίζουν αυτή να συνεχιστεί εντονότερη και για μεγάλο χρονικό διάστημα.
«Παρουσιάζεται ένα ενδιαφέρον για το λάδι. Τώρα το πόσο θα κρατήσει από τους Ιταλούς κυρίως, αλλά και από τους Ισπανούς σε μικρότερο βαθμό, είναι άγνωστο. Φέτος το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Κρήτης θα είναι «με το σταγονόμετρο».
Σταγονόμετρο
Το πλέον δυσάρεστο όμως της υπόθεσης είναι ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί φέτος τη μειοψηφία της παραγωγής. Έτσι η τιμή με την οποία οι αγρότες αναγκάζονται να δώσουν το λάδι τους είναι κατά μέσο όρο στο 1.80 ευρώ το κιλό, ενώ υπάρχουν και περιπτώσεις που η τιμή αυτή πέφτει στο 1,5 ευρώ.
Με λίγα λόγια δεν αντιστοιχεί το παραγόμενο προϊόν στα ποσά που δίδονται από τους εμπόρους, αφού το λάδι των χαμηλών γραμμών αποτελεί εξαίρεση και όχι κανόνα, όπως άλλες χρονιές. Υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες οι παραγωγοί διαπιστώνουν οξύτητες ως και 9 γραμμών!
